4-7　EUの食品中のダイオキシン類規制の改正指令『EU No 1259/2011』について（2012…

4-6　試験室の能力をチェックするための技能試験～技能試験の目的と有効活用のポイン…

4-5　カビ臭の原因物質（2012年2月）

4-4　天然に存在する食品添加物成分について（2011年12月）

4-3　核磁気共鳴(NMR)の分析試験への利用（2011年12月）

4-2　ヒスタミンについて（2011年10月）

4-1　食品微生物試験法の国際調和の必要性（2011年10月）

3-32　ビタミンD代謝物について～25-ヒドロキシビタミンDを中心に～（2011年08月）

3-31　食品の放射能汚染について（2011年08月）

3-30　何故なくならない! カンピロバクター食中毒（2011年06月）