4-14　食品中のポリアミンを含む生体アミン（2012年10月）

4-13　化粧品素材の機能性評価～in vitroスクリーニング試験を中心に～（2012年10月）

4-12　食品の放射能汚染について（その3）-食品中の放射性セシウムスクリーニング法-…

4-10　試験検査の品質管理：内部精度管理について（2012年6月）

4-9 官能評価について（2012年6月）

4-8 食品の放射能汚染について（その2）-新たな基準値と測定-（2012年4月）

4-7　EUの食品中のダイオキシン類規制の改正指令『EU No 1259/2011』について（2012…

4-6　試験室の能力をチェックするための技能試験～技能試験の目的と有効活用のポイン…

4-5　カビ臭の原因物質（2012年2月）

4-4　天然に存在する食品添加物成分について（2011年12月）