食品添加物

食品添加物は食品の加工，保存，さらには風味や外観の向上，栄養成分の強化のために使用する調味料，保存料，着色料等の総称です。食品衛生法では，天然添加物及び合成添加物を区別することなく，対象食品に対する規制が設けられており，そのためにも適切に管理する必要があります。 弊財団では以下の食品添加物の残留分析だけではなく，国内外における食品添加物の成分規格に関わる試験など，様々な分析試験を受託しております。

検体種、定量下限、検体数等により、納期、価格が変わることがございます。

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  • 食品添加物セット

    • BHA及びBHT

      納期
      11営業日
      価格
      （税別）｜￥12,000　→　￥12,500（2022.04より）

    • 硝酸根及び亜硝酸根

      納期
      11営業日
      価格
      （税別）｜￥12,000　→　￥16,000（2022.04より）

    • 食添許可内外合成タール系色素(定性)

      納期
      11営業日
      価格
      （税別）｜￥12,000　→　￥16,000（2022.04より）

  • 納期及び価格について

    検体種、定量下限、検体数等により、納期、価格が変わることがございます。

JFRLニュース

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  • 2020年12月25日

    7-1　食品添加物における鉛試験法について（2020年12月）

  • 2020年06月29日

    6-31　食品中の食品添加物分析法の改正（2020年6月）

  • 2018年06月01日

    6-9　第9版食品添加物公定書について（2018年6月）

  • 2018年04月15日

    6-8　食品等の輸入通関における先行サンプル検査（2018年4月）

  • 2013年12月15日

    4-28　 食品添加物の微生物限度試験法～JECFA規格について～（2013年12月）

  • 2011年12月15日

    4-4　天然に存在する食品添加物成分について（2011年12月）

  • 2010年04月15日

    3-16 ポリソルベートについて（2010年04月）

  • 1999年01月15日

    6 食用色素(1999年1月)