食品添加物セット

• BHA及びBHT

  納期

  10営業日

  価格

  ￥12,500（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 15g，液体 15g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  ガスクロマトグラフィー質量分析法

  定量下限：

  0.005 g/kg

• 硝酸根及び亜硝酸根

  納期

  10営業日

  価格

  ￥16,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品，飼料

  検体必要量
  （目安）：

  固体 100g，液体 100g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  硝酸根：カドミウム還元・ジアゾ化法又は高速液体クロマトグラフィー

  亜硝酸根：ジアゾ化法

  定量下限：

  硝酸根：0.01 g/kg，亜硝酸根：0.0010 g/kg

• 食添許可内外合成タール系色素(定性)

  納期

  10営業日

  価格

  ￥16,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 50g，液体 50g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  薄層クロマトグラフィー

食品添加物（抜粋）

• ソルビン酸　

  納期

  10営業日

  価格

  ￥6,500（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品，ペットフード等

  検体必要量
  （目安）：

  固体 20g，液体 20g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  液体クロマトグラフィー質量分析法または高速液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.010 g/kg

• 二酸化硫黄

  納期

  10営業

  価格

  ¥6,000（税別）　

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 20g，液体 20g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  通知法

  定量下限：

  0.004 g/kg

  関連資料：

  食品中の食品添加物分析法（通知法）

• 安息香酸

  納期

  10営業日

  価格

  ￥6,500（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 20g，液体 20g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  液体クロマトグラフィー質量分析法又は高速液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.010 g/kg

  関連資料：

  JFRLニュース：

  28 天然にも存在する安息香酸(2002年9月)

   

• デヒドロ酢酸

  納期

  10営業日

  価格

  ￥6,500（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 20g，液体 20g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  液体クロマトグラフィー質量分析法又は高速液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.010 g/kg

• パラオキシ安息香酸エステル

  納期

  10営業日

  価格

  ￥6,500（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 30g，液体 30g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  液体クロマトグラフィー質量分析法又は高速液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.005 g/kg

• サッカリン

  納期

  11営業日

  価格

  ¥9,500（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 20g，液体 20g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  液体クロマトグラフィー質量分析法又は高速液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.010 g/kg

• BHA

  納期

  10営業日

  価格

  ¥9,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 15g，液体 15g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  ガスクロマトグラフィー質量分析法

  定量下限：

  0.005 g/kg

• BHT

  納期

  10営業日

  価格

  ¥9,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 15g，液体 15g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  ガスクロマトグラフィー質量分析法

  定量下限：

  0.005 g/kg

• サイクラミン酸

  納期

  10営業日

  価格

  ¥20,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 50g，液体50g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  液体クロマトグラフィー質量分析法

  定量下限：

  0.005 g/kg

• 過酸化水素

  納期

  10営業日

  価格

  ¥8,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 20g（食品中の含有量分析の場合），330g（通知法に基づく食品表面の残留分析の場合），液体 20g

  至急対応：

  お問合せください

  分析方法：

  酸素電極法

  定量下限：

  固体：2 ppm，液体：0.4 ppm，増粘多糖類（コンドロイチン硫酸以外）：10 ppm

  ＜食品中の食品添加物分析法（通知法）＞

  　固体食品（食品表面）：0.0002 g/kg，固体食品（食品中）：0.002 g/kg，液体食品：0.0004 g/L

• 硝酸根

  納期

  10営業日

  価格

  ¥10,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品，飼料

  検体必要量
  （目安）：

  固体 100g，液体 100g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  カドミウム還元・ジアゾ化法(比色法)，液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.01 g/kg

• 亜硝酸根

  納期

  10営業日

  価格

  ¥6,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 100g，液体 100g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  ジアゾ化法(比色法)，高速液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.0010 g/kg

• プロピレングリコール

  納期

  10営業日

  価格

  ¥12,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 50g，液体50 g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  ガスクロマトグラフィー質量分析法

  定量下限：

  0.05 %

• ポリソルベート(ポリソルベート80として)

  納期

  10営業日

  価格

  ¥25,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 100g，液体 100g

  至急対応：

  お問合せください

  分析のポイント：

  薄層クロマトグラフィーにより食品中のポリソルベート類（ポリソルベート20，ポリソルベート60，ポリソルベート65及びポリソルベート80）を定性し，検出された場合比色法を用いてポリソルベート類をポリソルベート80として定量します。

   

  関連資料：

  食品中の食品添加物分析法（通知法）

• 食添許可合成タール系色素(定性)

  納期

  10営業日

  価格

  ￥7,500（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 50g，液体 50g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  薄層クロマトグラフィー

• TBHQ

  納期

  10営業日

  価格

  ¥20,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 30g，液体 30g

  至急対応：

  可（6営業日）

  分析方法：

  高速液体クロマトグラフィー

  定量下限：

  0.001 g/kg

• スクラロース

  納期

  11営業日

  価格

  ¥30,000（税別）

  詳細

  対象範囲：

  食品

  検体必要量
  （目安）：

  固体 50g，液体 50g

  至急対応：

  受託しておりません

  分析方法：

  液体クロマトグラフィー質量分析法

  定量下限：

  0.01 g/kg

食品添加物の成分規格試験

• 食品添加物公定書収載/一般試験法

  納期

  お問合せください

  価格

  お問合せください

  詳細

  対象範囲：

  食品添加物

  検体必要量
  （目安）：

  試料採取量の4倍量

  至急対応：

  受託しておりません

  分析方法：

  食品添加物公定書一般試験法による方法

• アスパルテーム

  納期

  22営業日

  価格

  （税別）｜¥156,000→　¥212,000（2024.04 より）

  試験項目

  性状、確認試験(1)、確認試験(2)、比旋光度、pH、溶状、鉛、ヒ素、5－ベンジル－3，6－ジオキソ－2－ピペラジン酢酸、他の光学異性体、乾燥減量、強熱残分、含量

  詳細

  対象範囲：

  規格該当品

  検体必要量
  （目安）：

  60g

  至急対応：

  受託しておりません

  分析方法：

  食品添加物公定書による方法

• イオン交換樹脂（粒状）

  納期

  22営業日

  価格

  （税別）｜¥75,000→　¥81,000（2024.04 より）

  試験項目

  性状、確認試験、固形分、水可溶物、鉛、ヒ素、総イオン交換容量

  詳細

  対象範囲：

  規格該当品

  検体必要量
  （目安）：

  150g

  至急対応：

  受託しておりません

  分析方法：

  食品添加物公定書による方法