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JFRLNEWS > 賞味期限設定・官能評価

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    2023年9月15日

    7-25  食品の二次機能分析について ~味・外観・硬さ・においの測定~(2023年8月)

    矢印
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    2015年12月1日

    5-15 味覚センサーを用いた味の評価試験(2015年12月)

    矢印
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    2013年2月15日

    4-18 食品の消費期限,賞味期限の設定(2013年2月)

    矢印
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    2012年6月1日

    4-9 官能評価について(2012年6月)

    矢印
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    2003年10月15日

    38 水分活性について ~食品の保存性パラメーター~(2003年10月)

    矢印
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    2000年8月5日

    15 賞味期限の設定にあたって -食品の保存試験-(2000年8月)

    矢印