ハラール認証に係る検査 (ISO/IEC 17025対応)

ハラール認証に係る検査について

　ハラール認証は、市場(国や地域)ごとに要求事項や認証団体が異なります。そのため、認証の取り組みを開始される際は、必ず日本国内の認証団体へご相談ください。また、海外承認を目的とする場合は、相手国との相互認証を有する日本国内の認証団体へご相談ください。

 

＜日本国内の主な認証団体＞

　農林水産省HP (外部リンク)

 

　ハラール認証過程では、すべての原材料において、ハラールではない成分が含まれていないことを確認する必要があります。

　認証審査において、検査機関による検査が必要な場合に実施される検査は、エタノールと豚DNAです。リスクに応じて検査の必要性が判断されますが、最近の傾向として、ISO/IEC 17025認定ラボにおける検査結果を要求されるケースが増えてきております。

　弊財団では、ISO/IEC 17025に対応した検査(エタノール及び豚DNA)を実施しております。

 

　　※ この検査を実施すればハラール認証を得られるわけではありませんのでご注意ください。

 

 

■ ISO/IEC 17025対応が要求されていない場合は以下の検査にて対応しております。

　　食品中の残留溶媒(エタノール)

　　食品等への動物由来原料の混入に関する検査

 

エタノール(ISO/IEC 17025)

　　食品中の残留エタノールを測定する検査

豚DNA(ISO/IEC 17025)

　　食品中の豚由来DNAを検出する検査

検体種、定量下限、検体数等により、納期、価格が変わることがございます。

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  • ハラール認証に係る検査について

    　

    　ISO/IEC 17025対応で現時点で実施可能な検体種は「食品」です。

    　今後、食品以外にも対象を拡大する予定です。

    • エタノール(ISO/IEC 17025)

      納期
      10営業日
      価格
      （税別）｜￥16,000
      詳細
      対象範囲：
      食品
      検体必要量
      （目安）：
      固体 30 g，液体 30 g
      至急対応：
      可(6営業日)
      分析方法：

      ガスクロマトグラフィー

      定量下限；0.01 %

      分析のポイント：

      検体を直接蒸留した試料溶液又は水で希釈した試料溶液をガスクロマトグラフで測定します。

       

    • 豚DNA(ISO/IEC 17025)

      納期
      11営業日
      価格
      （税別）｜￥55,000
      詳細
      対象範囲：
      食品
      検体必要量
      （目安）：
      固体 50 g，液体 50 g
      至急対応：
      可(6営業日)
      分析方法：

      リアルタイムPCR法

      分析のポイント：

      リアルタイムPCR法により、検体中の豚由来DNAを検出します。

      検体由来成分による反応阻害が認められた場合は｢分析不能｣として結果をご報告します。