日本食品科学工学会　第70回記念大会（8月 京都府）

「リン核定量NMR法による機能性リン脂質類の同時定量法の検討」

「たんぱく質分析における燃焼法キャリヤーガスの影響について」

「定量NMRによるクロセチンの迅速・高精度分析法の開発」

MALDI-TOF MS微生物同定コンソーシアム 第1回シンポジウム（7月 福岡県）

「MALDI-TOF MSタイピングによる同一菌種の差異解析」

東京農業大学総合研究所研究会 食・農データサイエンス部会 令和5年度第1回勉強会（7月 WEB開催）

「Rプログラミング基礎」

AOAC INTERNATIONAL JAPAN SECTION第26回年次大会（7月 東京都）

「qNMR による健康食品サプリメントに含まれる機能性成分の定量」（ポスター発表）

「LC-ICP-MSによる食用昆虫の形態別ヒ素の定量」（ポスター発表）

第90回日本分析化学会有機微量分析研究懇談会,第122回計測自動制御学会力学量計測部会,第40回合同シンポジウム（6月 WEB開催）

「定量NMR法によるフェノール化合物の純度測定における水酸基シグナルの活用」

第48回日本香粧品学会（6月 東京都）

「毒物を用いない化粧品の完全溶解 有害重金属16元素一斉分析法の開発」（ポスター発表）

日本ビタミン学会第75回大会（6月 宮城県）

「一般的な食品における脂溶性ビタミン分析の実際」

第33回西日本食品産業創造展（5月 福岡県）

「汎用分析法の適用が難しい機能性成分の分析に関する取り組み」

第77回日本栄養・食糧学会大会（5月 北海道）

「酸加水分解を用いたLC-MS/MSおよびLC-MSによる食品中の総コリン定量法の開発」（ポスター発表）

Journal of AOAC INTERNATIONAL

「Determination of Arsenic Species in Edible Insects by LC–ICP-MS」

Journal of Functional Foods 107 (2023) 105649

「Black ginger (Kaempferia parviflora) extract enhances circadian rhythm and promotes lipolysis in mice fed a high-fat diet」

Toxicon Volume 230, July 2023, 107161

「Evaluation of relative potency of calibrated ciguatoxin congeners by near-infrared fluorescent receptor binding and neuroblastoma cell-based assays」

日本食品保蔵科学会誌 Vol.49 No.3 p.123-130 2023

「エタノール－ギ酸処理を前処理とするMALDI-TOF MS分析による納豆菌の簡易識別」