「 マ 」から始まる用語

• ・マイコプラズマ否定試験
• ・マウスを用いた血糖値上昇抑制試験
• ・マカダミアナッツ（食物アレルゲン検査）
• ・マグネシウム（食品）
• ・マグネシウム（飼料）
• ・マクロライド系抗生物質
• ・マルチトール
• ・マルトテトライトール
• ・マルトテトラオース
• ・マルトトリイトール
• ・マルトトリオース
• ・マルトペンタオース
• ・マロニルグリシチン
• ・マロニルゲニスチン
• ・マロニルダイジン
• ・マンガン（食品）
• ・マンガン（飼料）
• ・マンギフェリン
• ・マンニトール
• ・マンノース（加水分解後の糖）
• ・マンノース（遊離糖）

「 ミ 」から始まる用語

• ・密栓用 合成樹脂加工アルミニウム箔
• ・ミネラル7成分セット
• ・ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水 製造基準
• ・ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水 成分規格
• ・ミネラルウォーター類（殺菌又は除菌を行うもの）製造基準
• ・ミネラルウォーター類（殺菌又は除菌を行うもの）成分規格
• ・ミネラルウォーター類（殺菌又は除菌を行わないもの）製造基準
• ・ミネラルウォーター類（殺菌又は除菌を行わないもの）成分規格
• ・ミヒラーズケトン(4、4'-ビス(ジメチルアミノ)ベンゾフェノン)
• ・ミリセチン

「 ム 」から始まる用語

• ・無機ヒ素
• ・ムコ多糖
• ・無水カフェイン
• ・無水ケイ酸
• ・無乳糖食品（特別用途食品＜許可試験＞）
• ・無乳糖食品（特別用途食品＜申請試験＞）

「 メ 」から始まる用語

• ・眼刺激性試験
• ・眼刺激性試験(代替法)
• ・メタノール（化粧品）
• ・メタノール（食品）
• ・メチルクロロイソチアゾリノン（５－クロロ－２－メチル－４－イソチアゾリン－３－オン）・メチルイソチアゾリノン（２－メチル－４－イソチアゾリン－３－オン）
• ・メチル水銀
• ・メッキ用スズ
• ・メラミン
• ・メラミン樹脂
• ・免疫・炎症

「 モ 」から始まる用語

• ・もも（食物アレルゲン検査）
• ・モリブデン（食品）
• ・モリブデン（飼料）