日本人の食事摂取基準は5年ごとに改定が行われており，2020年4月より最新版の使用が始まります。

今回は，食事摂取基準における多量ミネラル（ナトリウム，カリウム，カルシウム，マグネシウム，リン）について，2020年版での変更点とともに指標の意味や設定の背景などを紹介いたします。

 

news_vol6_no28.pdf（341KB）

 

 

 

記事の内容は、ニュース発行当時の情報に基づくものです。ホームページにはバックナンバーを掲載していますが、一部の内容は法改正により、変更されている可能性があります。現在の内容につきましては、最新の関連法規をご参照下さい。