食品に残留する農薬、動物用医薬品及び飼料添加物（以下、農薬等）に関する基準値については、いわゆるポジティブリスト制度の施行後、毎年度リスク評価終了に伴う見直し及び、新規登録あるいは適用拡大のための変更登録等に伴う新規設定及び変更がなされています。その中には基準値の変更だけでなく、検体採取部位による試験結果への影響や規制対象物質等の注意点も示されています。

今回も昨年度までと同様に、平成27年度に設定または改正された農薬等残留基準についてポイント及び注意点等をまとめました。

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