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資料-1 ポリフェノール(特にフラボノイド)について(1999年6月)
1999年06月01日
ポリフェノールの話題に関連する資料で、代表的なポリフェノールであるフラボノイド系化合物の構造ならびに生体調節機能についてまとめたものです。
polyphe2 (150KB)
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