欧州連合（EU）では食品と接触するすべての材料を「食品と接触することを意図する材料及び製品に関する規則：Regulation(EC)No 1935/2004」で規制しており、販売にあたっては自己宣言をもって、この法律に適合していることを証明しなければなりません。

 

今回は、EUにおける食品に接触する材料のうち、プラスチックを中心に規制の概要と試験内容をご紹介いたします。

 

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