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HACCP講習会：3日間コース

ＨＡＣＣＰシステムの構築手順に関する講義、危害要因分析の実施及びＨＡＣＣＰプラン作成のグループ演習からなる3日間のコースです。ＨＡＣＣＰの基本を専門的かつ詳細に学びたい方、現場でHACCPシステム構築･運用に取り組んでいる方を対象としています。

＊ISO 22000、FSSC 22000、SQF Level 2などに不可欠なHACCPを正しく理解いただくためにお勧めのコースです。

＊本コースは、1回の開催につき、1企業(工場)あたり最大2名様までとさせていただきます。
幅広い食品企業から受講いただき、参加される皆様それぞれの実状を踏まえて、より深く、より多くの方にHACCPを理解していただきたいためです。ご理解とご協力をお願いします。

セミナー詳細

参加費

40,000円 (消費税別)：2021年4月から改定いたします（昼食代を含む）。

定員

30名

講義

・ ＨＡＣＣＰシステムとは

・ 危害要因とは 

・ 一般的衛生管理プログラム 

・ ＨＡＣＣＰ適用のための7原則と12の手順

グループ演習

・ 製品説明書及びフローダイアグラムの作成・確認 

・ 危害要因分析の実施 

・ HＡＣＣＰプランの作成

タイムスケジュール (予定)

1日目： 9:30～18:00 

2日目： 9:00～19:00*

3日目： 9:00～17:00 

* 20時頃までかかることがあります。 

開催地

東京：当センター 東京本部（地図）
大阪：エル・おおさか〈大阪府立労働センター〉（地図）
名古屋：ウィルあいち〈愛知県女性総合センター〉（地図）
札幌：かでる2・7〈北海道立道民活動センター〉（地図）
仙台：フォレスト仙台（地図）
福岡：福岡県中小企業振興センター（地図）

『総合衛生管理製造過程の承認制度に係る「HACCPシステムについての相当程度の知識を持つと認められる者」の要件等』の講習会に相当／FSMS審査員資格基準：JRCA F4000 "概ね3日間のHACCP講習の修了"に対応

☆開催地(東京、大阪、名古屋、札幌、仙台及び福岡)順の一覧になっております。

 

「受付終了」となっている場合であっても直前に空席が発生することがあります。キャンセル待ちも承ります。

 

『2021年度 テクニカルセミナーのご案内』はこちらから

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東京

  • 2021年04月21日（水）～2021年04月23日（金）

    HA-515

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

  • 2021年05月19日（水）～2021年05月21日（金）

    HA-516

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    空席待ち

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  • 2021年05月26日（水）～2021年05月28日（金）

    HA-517

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    空席待ち

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  • 2021年08月11日（水）～2021年08月13日（金）

    HA-523

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    空席待ち

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  • 2021年08月18日（水）～2021年08月20日（金）

    HA-524

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    空席待ち

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  • 2021年11月17日（水）～2021年11月19日（金）

    HA-531

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    空席待ち

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  • 2021年12月15日（水）～2021年12月17日（金）

    HA-534

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    空席待ち

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  • 2022年02月02日（水）～2022年02月04日（金）

    HA-535

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    空席待ち

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  • 2022年02月16日（水）～2022年02月18日（金）

    HA-536

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    残りわずか

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  • 2022年03月16日（水）～2022年03月18日（金）

    HA-539

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    申し込み

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大阪

  • 2021年06月02日（水）～2021年06月04日（金）

    HA-518

    エル・おおさか〈大阪府立労働センター〉

    〒540-0031

    大阪府大阪市中央区北浜東3-14

    空席待ち

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  • 2021年10月20日（水）～2021年10月22日（金）

    HA-529

    エル・おおさか〈大阪府立労働センター〉

    〒540-0031

    大阪府大阪市中央区北浜東3-14

    空席待ち

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  • 2021年11月10日（水）～2021年11月12日（金）

    HA-530

    エル・おおさか〈大阪府立労働センター〉

    〒540-0031

    大阪府大阪市中央区北浜東3-14

    残りわずか

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  • 2022年03月09日（水）～2022年03月11日（金）

    HA-538

    エル・おおさか〈大阪府立労働センター〉

    〒540-0031

    大阪府大阪市中央区北浜東3-14

    申し込み

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名古屋

  • 2021年06月23日（水）～2021年06月25日（金）

    HA-520

    ウィルあいち

    〒461-0016

    愛知県名古屋市東区上竪杉町1

    空席待ち

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  • 2021年12月08日（水）～2021年12月10日（金）

    HA-533

    未定

    〒-

    未定

    申し込み

札幌

  • 2021年06月09日（水）～2021年06月11日（金）

    HA-519

    かでる2・7

    〒600-002

    北海道札幌市中央区北2条西7道民活動センタービル

    空席待ち

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  • 2021年07月14日（水）～2021年07月16日（金）

    HA-521

    かでる2・7

    〒600-002

    北海道札幌市中央区北2条西7道民活動センタービル

    申し込み

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仙台

  • 2021年10月06日（水）～2021年10月08日（金）

    HA-527

    フォレスト仙台

    〒981-0933

    仙台市青葉区柏木1-2-45

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福岡

  • 2021年04月07日（水）～2021年04月09日（金）

    HA-514

    公益財団法人福岡県中小企業振興センター

    〒812-0046

    福岡県福岡市博多区吉塚本町9-15

  • 2021年09月29日（水）～2021年10月01日（金）

    HA-526

    公益財団法人福岡県中小企業振興センター

    〒812-0046

    福岡県福岡市博多区吉塚本町9-15

    申し込み

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  • 2021年10月13日（水）～2021年10月15日（金）

    HA-528

    公益財団法人福岡県中小企業振興センター

    〒812-0046

    福岡県福岡市博多区吉塚本町9-15

    申し込み

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東京

  • 2022年02月16日（水）～2022年02月18日（金）

    HA-536

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

    残りわずか

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  • 2022年03月16日（水）～2022年03月18日（金）

    HA-539

    日本食品分析センター 東京本部

    〒151-0062

    東京都渋谷区元代々木町52-1

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大阪

  • 2021年11月10日（水）～2021年11月12日（金）

    HA-530

    エル・おおさか〈大阪府立労働センター〉

    〒540-0031

    大阪府大阪市中央区北浜東3-14

    残りわずか

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  • 2022年03月09日（水）～2022年03月11日（金）

    HA-538

    エル・おおさか〈大阪府立労働センター〉

    〒540-0031

    大阪府大阪市中央区北浜東3-14

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名古屋

  • 2021年12月08日（水）～2021年12月10日（金）

    HA-533

    未定

    〒-

    未定

    申し込み

札幌

  • 2021年07月14日（水）～2021年07月16日（金）

    HA-521

    かでる2・7

    〒600-002

    北海道札幌市中央区北2条西7道民活動センタービル

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仙台

  • 2021年10月06日（水）～2021年10月08日（金）

    HA-527

    フォレスト仙台

    〒981-0933

    仙台市青葉区柏木1-2-45

    申し込み

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福岡

  • 2021年09月29日（水）～2021年10月01日（金）

    HA-526

    公益財団法人福岡県中小企業振興センター

    〒812-0046

    福岡県福岡市博多区吉塚本町9-15

    申し込み

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  • 2021年10月13日（水）～2021年10月15日（金）

    HA-528

    公益財団法人福岡県中小企業振興センター

    〒812-0046

    福岡県福岡市博多区吉塚本町9-15

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お申し込み上の注意

※講師派遣による出張セミナー(内容のカスタマイズも可能)も承ります。
お気軽にご相談ください。（実習講座を除く）

※各コースとも、ご同業の方のお申し込みはお断りさせていただくことがありますのでご了承ください。

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  • TEL / FAX教育・研修部 研修事業課

    TEL
    03-3469-7184
    FAX
    03-3469-7002