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講演会のご案内(6月21日 札幌 )「 油脂の劣化のメカニズム 」「 食品の劣化のメカニズム 」

2019年05月07日

札幌市教育文化会館にて講演会を開催いたします。

 

開催日

 2019年6月21日(金)

 

講演テーマ

 ・油脂の劣化のメカニズム ~酸価・過酸化物価の実際~

 ・食品の劣化のメカニズム ~微生物による腐敗・変敗~

 

詳細はこちら(PDF:156KB)をご覧ください。

お申込みはこちらからお願いいたします。

 

 

お問い合わせ先

 一般財団法人日本食品分析センター 千歳研究所

 TEL :0123-28-5911