「清涼飲料水」の規格基準改正のご案内

食品,添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)について,平成30年7月13日に一部が改正されました(厚生労働省告示第269号)。

今回の改正では,検査項目の追加と削除及び基準値の変更が行われました。
改正の内容を以下にご紹介します。

(1) 清涼飲料水の成分規格 「ミネラルウォーター類(除菌又は殺菌を行わないもの)」

検査項目基準値(mg/L)
改正後改正前
亜鉛 削除 5 以下
アンチモン 0.005 以下 新設
ヒ素 0.01 以下 0.05 以下
マンガン 0.4 以下 2 以下
亜硝酸性窒素 0.04 以下 新設
ホウ素 5 以下 ホウ酸として30 以下

(2) 清涼飲料水の成分規格 「ミネラルウォーター類(殺菌又は除菌を行うもの)」

検査項目基準値(mg/L)
改正後改正前
亜鉛 削除 5 以下
アンチモン 0.005 以下 新設
ヒ素 0.01 以下 0.05 以下
マンガン 0.4 以下 2 以下
亜硝酸性窒素 0.04 以下 新設
ホウ素 5 以下 ホウ酸として30 以下

(3) 清涼飲料水の製造基準 「ミネラルウォーター類,冷凍果汁飲料及び原料用果汁以外の清涼飲料水」

検査項目基準値(mg/L)
改正後改正前
削除 0.3 以下
カルシウム・マグネシウム等(硬度) 削除 300 以下

弊財団では改正された分析試験に対応し受託を開始しております。お気軽にお問い合わせ,ご相談ください。
各規格及び基準に対応する一括料金を設定しております。以下の料金表をご参照ください。

ミネラルウォーター類(殺菌又は除菌を行わないもの)
ミネラルウォーター類(殺菌又は除菌を行うもの)
ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水

以  上