食品中の有害物質・残留溶媒

 日本食品分析センターでは,長年食品分析に携わってきた経験,実績をもとに,食品中の有害物質に関して,様々な分析試験を受託しております。

 下記にお示ししていない項目も多数取り扱っております。分析の可否はお問合せ下さい。

                                               お問い合わせ先はこちら 

食品中の環境由来の有害物質

*下記の料金は消費税を含みません

試験項目料金(円)試験項目料金(円)
ダイオキシン類 180,000より トリフェニルスズ化合物 35,000
PCB 注1 23,000より フタル酸エステル類 22,000より
メチル水銀 注2 20,000 ビスフェノールA 30,000
エチル水銀 注2 20,000 ノニルフェノール 30,000
トリブチルスズ化合物 35,000    

検体種及び定量下限により料金が変わる場合がございます。

注1  高分解能質量分析計を用いたPCB分析はこちら
注2  メチル水銀及びエチル水銀を同時にご依頼頂いた場合は25,000円になります。

食品中の製造・保管工程において非意図的に生成する有害物質

*下記の料金は消費税を含みません

試験項目料金(円)試験項目料金(円)
アクリルアミド 30,000より フラン 30,000
多環芳香族炭化水素類
     BaP,PAH4など
30,000より 3-クロロ-1,2-プロパンジオール(3-MCPD 20,000より
ニトロソアミン類 50,000より ジクロロプロパノール類(DCP)
(1,3-ジクロロ-2-プロパノール ・
2,3-ジクロロ-1-プロパノール)
30,000より
ヒスタミン 14,000 グリシドール脂肪酸エステル 50,000
いわゆる腐敗アミン・生体アミン  
チラミン,プトレッシン,スペルミジンなど
 30,000より カルバミン酸エチル(ウレタン)  25,000

検体種及び定量下限により料金が変わる場合がございます。

食品中の残留溶媒

 *下記の料金は消費税を含みません

試験項目料金(円)試験項目料金(円)
メタノール 12,000 トルエン 12,000
エタノール 12,000 キシレン 注2  18,000より
アセトン 12,000 ベンゼン 18,000より
n-へキサン 12,000 酢酸エチル 12,000
ヘキサン 注1 20,000 1,4-ジオキサン            20,000より 

上記以外の各種有機溶媒についても分析を承っております。試料により分析が困難な場合や,標準品の入手に時間がかかる場合がございますので,ご依頼の際は事前にご相談ください。また,検体種及び定量下限により料金が変わる場合がございます。

注1  n-ヘキサン,2-メチルペンタン,3-メチルペンタン及びメチルシクロペンタンの合計。
注2  o-,m-,p-の3種類を同時にご依頼された場合,25,000円となります。

異臭原因物質

 *下記の料金は消費税を含みません

試験項目料金(円)試験項目料金(円)
2,4,6-トリクロロフェノール(TCP) 20,000 ジオスミン  30,000
2,4,6-トリクロロアニソール(TCA)  30,000 2-メチルイソボルネオール   30,000

検体種及び定量下限により料金が変わる場合がございます。

注  2-メチルイソボルネオール及びジオスミンを同時にご依頼頂いた場合は40,000円になります。

その他 食品中の有害物質 (抜粋)

 *下記の料金は消費税を含みません

試験項目料金(円)試験項目料金(円)
エチレンオキサイド 20,000 4-メチルイミダゾール(4-MI) 30,000
エチレンクロロヒドリン(2-クロロエタノール) 20,000 2-アセチル-4-テトラヒドロキシブチルイミダゾール(THI) 30,000
メラミン 30,000 ジエチレングリコール 15,000

検体種及び定量下限により料金が変わる場合がございます。