食物アレルゲン・GMO・遺伝子解析

 私ども日本食品分析センターでは,食品・飼料等の安心と安全をサポートする各種試験を実施しております。

link 食物アレルゲン検査(特定原材料試験・特定原材料に準ずるもの)
 省令で表示が義務付けられている“特定原材料”及び通知で表示が推奨されている“特定原材料に準ずるもの”を検出するための検査方法をご紹介します。
 
link GMO(遺伝子組換え食品検査)
 遺伝子組換え作物の混入の有無について調べる検査をご紹介します。
 
link 飼料への動物由来原料の混入に関する検査
  BSE対策に関連し,飼料に動物由来原料が混入しているかどうかをお調べする,飼料分析基準に準拠した検査をご紹介します。
link 食品等への動物由来原料の混入に関する検査
 食品等への動物由来原料の混入の有無について調べる検査をご紹介します。
 
link生物種の推定
 食品に含まれる生物種の推定,肉種又は魚種の判別などのご依頼目的に応じた遺伝子解析試験をご紹介します。

 

BSE対策に関連し,汚染源となり得る動物由来原料の飼料への利用が規制されています。

弊財団では,飼料に動物由来原料が混入しているかどうかをお調べする,飼料分析基準(平成20年4月1日付け19消安第14729号農林水産省消費・安全局長通知)に準拠した検査を受託しております。