食品添加物

 食品添加物は添加物毎並びに食品それぞれに使用基準値が定められています。そのためにも品質管理としてその量を把握しておく必要があります。

 弊財団では以下の添加物だけではなくさまざまな成分を受託しております。

食品添加物 (抜粋)

*下記の料金は消費税を含みません

試験項目料金(円)試験項目料金(円)
ソルビン酸 6,000 過酸化水素 8,000
二酸化イオウ 6,000 硝酸根 10,000
安息香酸 6,000 亜硝酸根 6,000
デヒドロ酢酸 6,000 硝酸根・亜硝酸根同時 12,000
パラオキシ安息香酸エステル 6,000より プロピレングリコール 12,000
サッカリン 7,000 ポリソルベート(ポリソルベート80として) 25,000
BHA 9,000より 食添許可合成タール系色素(定性) 7,000
BHT 9,000より 食添許可内外合成タール系色素(定性) 12,000
BHA・BHT同時 12,000より TBHQ 20,000
サイクラミン酸 20,000    

 また,輸入時には日本で許可されていない添加物いわゆる未指定添加物の使用が無いかの確認が必要です。また配合量の上限を超えていないかの確認も必要となります。

 未指定添加物例:TBHQ,サイクラミン酸,指定外色素ローダミン等